メキシコ:「さらば愛しい日産ツル」 3世紀に渡る生産に終止符

「日産ツルに乗ったことありますか?」とメキシコ市内で聞いてみると30代以上の人はこう答える人が多い: 「その自動車で運転を覚えた!」 「タクシーだったら何百回も乗ったことがある」 「私の最初の車だった」 この、1984年からメキシコで売られ、30年に渡って300万台も売れたメキシコの誰でもが知っている「メキシコらしい」日本車が今年5月末で生産と販売を止めた。…

チリ版牛肉部位名と調理法早わかり表

チリでスーパーに行くと必ず迷うのが、どのお肉の部位を持っていけば良いのかです。 バーベキューに良い肉、カレーに良い肉、焼肉に適している肉などなど今夜の料理に合ったお肉を見つけるのが一苦労。そんな皆様の悩みを解決するべくこの早わかり表を作成しました! このウェブサイトをブックマークするのも良し、以下のリンクからプリントアウト版も用意しましたので次回のスーパーでの買い物にお使いください。追加情報や訂正点などございましたらコメント欄にお願いします。…

サンティアゴで美味しい物を食す その5 ”スペインレストランでイノシシ料理” 

スペインの植民地であったチリには、スペイン料理のレストランも沢山あります。その中でも今回行って来たのが前回のお出かけお勧めスポットで紹介したMeseo de Bellas de artesの近くにある「El Txoko Alaves」です。メトロ「Bellas Artes」から徒歩2分の可愛い路地Mosquetoにあるスペインらしいお洒落なレストランです。 入るとすぐにタパスバーがあり、美味しそうなタパスが並んでいるのが目に入りました。それを横目で見ながら私達は二階席へ。…